Grignan les Adhémar Domaine Guiton
Joue de boeuf mijoté à la tomate
Couleur : rouge grenat profond Nez : arômes de fruits rouges à noyaux et de sous bois. Bouche : ample et généreuse on retrouve les mêmes fruits sur des notes épicées et des tanins fins et soyeux. «Un vin plein de charme… à en séduire la Marquise !»
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Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
