Castillon Château Tour Grand Mayne
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Viande , gibier et fromage
d’une couleur grenat, ce cru évoque les fruits noirs. Ses tanins sont soyeux, gras et bien extraits en harmonie avec un boisé élégant. Un vin frais qui s »épanouira après une garde de 2 à 5 ans.
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Gigondas Domaine Du Pradas
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades