Hautes côtes de Nuits Domaine Manuel Olivier
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€26,90
Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
Nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche, l’attaque est fraîche, les tannins fondus et la finale harmonieuse
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
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Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Lirac Château Castelfont
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades