Une note subtil entre la fraicheur et les fruits noir léger. Une attaque franche et bien brut.
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Apéritif, charcuterie, artichauts, barbecues, soufflés au jambon…
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Vin / plat – Ce vin est idéal à l’apéritif car il est frais et fruité et vous pouvez le boire avec beaucoup de choses. Avec des entrées ou de nombreuses salades, volaille et poisson. Vous pouvez le boire sur la terrasse ou avec de savoureuses tapas et peut être combiné très bien avec de la viande blanche, des fruits de mer ou des pâtes avec du poisson.
Apéritif, salade, grillade…
Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
A servir frais à l’apéritif ou au cours d’un repas sur des poissons, crudités, charcuteries, grillades, pizzas, paëllas, desserts…mais également avec les repas exotiques. Vin que l’on appréciera sur des repas modernes comme traditionnels
