Une note subtil entre la fraicheur et les fruits noir léger. Une attaque franche et bien brut.
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Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
A servir frais à l’apéritif ou au cours d’un repas sur des poissons, crudités, charcuteries, grillades, pizzas, paëllas, desserts…mais également avec les repas exotiques. Vin que l’on appréciera sur des repas modernes comme traditionnels
Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
