Nez élégant offrant un bouquet complexe d’agrumes, de fruits rouges, de fruits exotiques, ainsi que des notes florales et citronnées. La bouche est harmonieuse entre fraîcheur et volume. Un vin sec et fruité, sur des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui se mêlent aux arômes de framboise. La finale est longue, dominée par des zestes d’agrumes. Vin complexe, délicat.
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Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
Idéal avec des grillades, des salades composées ou simplement à l’apéritif
Apéritif, salade, grillade…
Apéritif, charcuterie, artichauts, barbecues, soufflés au jambon…
Servir sur salades salaisons, grillades et toute cuisine estivale.
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
