Cava Bach Rosé
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.
Une note subtil entre la fraicheur et les fruits noir léger. Une attaque franche et bien brut.
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Ceraluoso Miglianico
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Une bouche gourmande avec une finale sur la rose, qui se marie bien avec un tartare de boeuf ou un hamburger gourmet, tout comme un framboisier.
Masserei Schola Sarmenti
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.
Clairet Château Romfort
A servir frais à l’apéritif ou au cours d’un repas sur des poissons, crudités, charcuteries, grillades, pizzas, paëllas, desserts…mais également avec les repas exotiques. Vin que l’on appréciera sur des repas modernes comme traditionnels