Château les Combes Crémant de Bordeaux
Excellente alternative festive au champagne et aux desserts.
Il se déguste entre 8 et 10°C. Au débouchage, le pétillement au moment où le vin est versé est marqué. Le vin frissonne dans le verre, les bulles fines et nombreuses libèrent une mousse généreuse et un cordon de bonne tenue.
La couleur est jaune pâle et brillante. Le nez d’agrumes et de fleurs blanches est très expressif. L’attaque est vive et dévoile une bouche généreuse, crémeuse et fruitée.
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Charcuterie – Cuisine locale à base de fromage – Poissons
Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.