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Or soutenu
NEZ
Parfums de miel, amandes et agrumes.
BOUCHE
Bouche épaisse mais final souple.
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Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
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Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
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Tapas, charcuterie, viandes blanches.
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Salaisons, fromages, crustacés
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ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
