Esprit de Massia Pays d’Oc / Gris de Massia
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Robe rose cerise. Nez intense de fruits rouges (framboises, cerises). Bouche ronde, expressive et très fruitée.
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Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
Une bouche gourmande avec une finale sur la rose, qui se marie bien avec un tartare de boeuf ou un hamburger gourmet, tout comme un framboisier.
Tavel Chateau Castelfont
Ce vin sec s’apprécie à la fois lors d’une petite soif et au cours d’un repas à la bonne franquette. Du fait de sa fraîcheur et de sa légèreté, le Sylvaner peut s’accorder avec des raclettes, des fondues savoyardes ainsi que des plats de charcuterie. Il peut de même ravir les convives lors d’un repas à base de produits de la mer et d’escargots, ceci en raison de son caractère désaltérant.
Ceraluoso Miglianico
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
Cava Bach Rosé
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.