Vin puissant, gras, avec une belle fraicheur minérale typiquement bourgogne.
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Ce vin sec s’apprécie à la fois lors d’une petite soif et au cours d’un repas à la bonne franquette. Du fait de sa fraîcheur et de sa légèreté, le Sylvaner peut s’accorder avec des raclettes, des fondues savoyardes ainsi que des plats de charcuterie. Il peut de même ravir les convives lors d’un repas à base de produits de la mer et d’escargots, ceci en raison de son caractère désaltérant.
Le Muscat de Beaumes de Venise peut se consommer seul à l’apéritif mais aussi accompagné de fromages de chèvre ou encore de fois gras et de desserts aux fruits et bien sûr au chocolat !
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
Charcuterie – Cuisine locale à base de fromage – Poissons
Salaisons, fromages, crustacés
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…