Issu des cépages Tinta Roriz, Touriga Nacional et Syrah, ce Reserva allie structure et élégance, dans un assemblage de deux des cépages portugais les plus prestigieux avec la Syrah française. Une brève étape dans le bois lui a donné complexité et rondeur.
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Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
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Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
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Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
