Saint Laurand Collection Privée VDF
Exceptionnellement bon , Rosé qui fonctionne bien à l’apéritif. N’hésitez pas à servir super frais.
C’est une rose de style clair avec des fraises et une petite cerise sur le nez et le palais. La fraîcheur de l’acidité soulève le vin.
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Ce vin sec et léger offre un très bel accord avec une grande diversité de produits de la mer. Son côté minéral lui permet d’accompagner les coquillages et crustacés tels que les huîtres, les coquilles St Jacques et le homard tandis que sa fine acidité exhale les subtiles saveurs des poissons. Servi avec une choucroute, plat traditionnel de notre région, le Riesling apportera une touche de légèreté. Il peut être également mis à l’honneur avec des fromages de brebis et de chèvre.
S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.
Ceraluoso Miglianico
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
Nez élégant offrant un bouquet complexe d’agrumes, de fruits rouges, de fruits exotiques, ainsi que des notes florales et citronnées. La bouche est harmonieuse entre fraîcheur et volume. Un vin sec et fruité, sur des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui se mêlent aux arômes de framboise. La finale est longue, dominée par des zestes d’agrumes. Vin […]