Sancerre Domaine la Gemière Demi-Bouteille
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
D’une robe rubis brillante, ce vin s’ouvre sur un nez riche en fruits rouges (cassis, cerise, framboise, fraise). La bouche est souple, tendre, avec des tanins fins et élégants où l’on retrouve les fruits et de la structure.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
Les viandes grillées ou plats mijoté.
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
