Artetica IGT Schola Sarmenti
Rôtis de viandes, entrées de pâtes, fromages et plats épicés.
Une attentive sélection des meilleures grappes des raisins donne à ce vin une fascinante complexité aromatique qui joue avec son identité sur les tons mûrs typiques du Primitivo.
Goût : Dans la bouche le goût s’étend avec une trame fine et délicate, sans excès, mais avec une persistante harmonie
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées