Ce vin est délicat avec une structure moyenne. Il a une bonne acidité et une élégance typique du style Tedeschi. C’est un vin de tous les jours.
Related Products
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Les viandes grillées ou plats mijoté.
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
