Valpolicella Ripasso DOC Tedeschi
Il peut être accompagné de plats de viandes rouges, de gibiers et de fromages affinés.
C'est un vin élégant, complexe et qui reflète le style de la famille.
Il est rond, mais sec, et c'est un grand protagoniste du territoire qui exprime pleinement sa valeur.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Sancerre Domaine La Gemière
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,