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Legaris Paramos Ribera del Duero DO
Idéal pour accompagner les viandes (bœuf, agneau, viande de brousse).
Rouge cerise très intense aux reflets violacés.
Nez intense de fruits rouges prédominant sur les nuances grillées de la barrique.
En bouche, il se montre chaleureux, riche en saveurs et équilibré, avec des tanins très sympathiques.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Les viandes grillées ou plats mijoté.
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