Armagnac VS Samalens
Accords : En cocktail dans un « Armagnac Sour ».
La fraîcheur et la vivacité des jeunes Armagnacs où se dessinent déjà les premières notes de vieillissement. Une eau-de-vie vive et précise taillée pour la mixologie.
Gustatif : Une couleur ambrée, or pâle. Un nez frais avec des notes florales. Une dominantes agrumes en bouche et une attaque vive.
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A servir comme le feraient les Charentais eux-mêmes : en apéritif glacé ou avec le dessert. A boire frais ou sur glace. Ils peuvent être consommés avec du foie gras, du Roquefort et du fromage de chèvre, mais aussi pour tout moment partagé en famille ou entre amis.