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Brouilly Château des Tours
Ce vin sera un parfait compagnon pour les repas ont l’on y sert des belles viandes rouges. Mais également sur des assiettes de fromages et charcuteries.
Un vin tout en élégance, qui a su jouer sur le terrain de la finesse, en se préservant de toute structure trop marquée. L’équilibre entre le nez, fuité frais, ?oral, et la bouche, croquante, aux tanins soyeux, laisse apparaître un ensemble plaisant, élégant, à consommer dans sa jeunesse, sur le fruit.
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Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Tapas, charcuterie, viandes blanches.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî