Château La Gurgue Margaux 2021 Bio
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€31,25
Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille, l’Artichaut (Risotto aux artichauts et aux morilles)
10 hectares, appellation Margaux sur sol Graves profondes sur marnes calcaires
Un millésime gourmand au fruit juteux. Tanins ronds et bien intégrés. Une belle tension en bouche.
Température de service de 16 à 18°C.
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Lirac Château Castelfont
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage