Château La Gurgue Margaux 2021 Bio
10 hectares, appellation Margaux sur sol Graves profondes sur marnes calcaires
Un millésime gourmand au fruit juteux. Tanins ronds et bien intégrés. Une belle tension en bouche.
Température de service de 16 à 18°C.
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées