Chateau Rosan Evidence Côte de Provence BIO
Apéritif, salade, grillade…
Cépages : 22% Grenache, 34 % Syrah, 17% Rolle, 19% Cinsault, 8% Mourvèdre.
D’un beau rosé tendre, le nez délicat libère des parfums d’agrumes, de pêche et d’abricot. On retrouve dans la bouche suave et tonique, l’expression de ces fruits frais.
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L’ouverture d’une bouteille de Crémant avec le bouchon qui saute et les flûtes qui s’entrechoquent annonce le début d’un repas festif et convivial. Notre Crémant a donc entièrement sa place pour l’apéritif. Sa fine acidité laisse la bouche fraîche pour aborder les plats du menu avec entrain.
Masserei Schola Sarmenti
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
Ce vin sec, étoffé et long en bouche accompagne aussi bien les viandes blanches que les rouges comme le canard, le gibier ou encore le rôti de porc ou de veau. Le Pinot Gris, par ses touches fumées agrémente parfaitement les plats à base de champignons tels que les poêlées de girolles et les risottos aux cèpes.
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
