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Châteauneuf du Pape Domaine La Mereuille
Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
«Reflets or pale . Finesse aromatique , de fleurs fraiche , tilleul ; Belle complexité »
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Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
A l’apéritif, avec des entrées froides ou chaudes (quiches, salades, charcuterie), des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages de chèvre.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Sole meunière ou une truite aux amandes.
Ce vin demi-sec qui offre un très bel accord avec les poissons nobles comme le saumon fumé, les coquillages, les langoustes. Servi avec la cuisine asiatique, le Riesling Grand Cru Mambourg saura s’accorder avec les plats épicés
Charcuterie – Cuisine locale à base de fromage – Poissons