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Châteauneuf du Pape Domaine La Mereuille
Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
«Reflets or pale . Finesse aromatique , de fleurs fraiche , tilleul ; Belle complexité »
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Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
Sole meunière ou une truite aux amandes.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.