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Châteauneuf du Pape Domaine La Mereuille
Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
«Reflets or pale . Finesse aromatique , de fleurs fraiche , tilleul ; Belle complexité »
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Sole meunière ou une truite aux amandes.
Ce vin demi-sec qui offre un très bel accord avec les poissons nobles comme le saumon fumé, les coquillages, les langoustes. Servi avec la cuisine asiatique, le Riesling Grand Cru Mambourg saura s’accorder avec les plats épicés
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.