Chianti Riserva Montalbano D.O.C.G
Porc ou de volaille à la sauce aigre-douce, mais aussi sur le gril ou au four. Excellent avec du saumon grillé et les fromages vieillis comme le parmesan
sensations intenses de fruits de fruits rouges et de vanille
fin et élégant avec de bonnes notes minérales, des baies et la vanille. finale sentiment fruité avec une bonne longueur
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées