Coteaux du Languedoc Domaine du Menhir
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€7,85
Accompagne à merveille les cuisines du monde (épicées), les viandes cuisinées (même les gibiers!) et le fromage de caractère.
D’une robe rouge profond, ce vin propose un nez puissant de fruits rouges. En bouche, il développe une structure tannique souple et agréable et bonne persistance aromatique.
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
