Côtes du Rhone Syrah Côtes Rhodanienne
Des plateaux de charcuteries ou des viandes rouges seront des accords mets et vin parfaits pour cette superbe cuvée en IGP Collines Rhodaniennes. Avec une robe rubis profonde et des notes subtiles de violette, ce vin est un véritable plaisir pour les sens, promettant une belle expérience gustative à partager entre amis.
Ce joli vin de pays 100% Syrah provient d’un terroir similaire à celui du Saint Joseph rouge Emisphère du Domaine Boissonnet. Il préserve toute la typicité du nord de la Vallée du Rhône avec une dominance de fruits rouges, des épices et une fraîcheur qui permettent de l’apprécier dans sa prime jeunesse.
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
ALLIANCES
Bœuf bourguignon, gigot d’agneau, gibier
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
