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Domaine du Bon Remede Signature Ventoux
Parfait sur les barbecues et les viandes grillés
vin incroyablement intense avec un fruit dense et des notes épicées au poivre fraîchement moulu. La saveur est pressée et puissante, avec beaucoup de nuances délicieuses et une texture arrondie.
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Joue de boeuf mijoté à la tomate
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée L’Elégante Demi-Bouteille
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.