Jacquière Abymes Château La Gentilhommière
ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
ROBE
Teinte jaune pale, reflet vert et nacre
NEZ
Fumée, expression subtile à la fraîcheur rustique
BOUCHE
Précise et légère, éclat citronné.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Suggestion pour accompagner le vin : Apéritif , poissons , fois gras , Fromage
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
Ce vin demi-sec et très riche offre un très bel accord avec les desserts, le foie gras ou simplement en apéritif. Servi avec des poissons en sauce intense, le Gewurztraminer Grand Cru Mambourg saura susciter la curiosité de vos convives.