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Grignan les Adhémar Domaine Guiton
Joue de boeuf mijoté à la tomate
Couleur : rouge grenat profond Nez : arômes de fruits rouges à noyaux et de sous bois. Bouche : ample et généreuse on retrouve les mêmes fruits sur des notes épicées et des tanins fins et soyeux. «Un vin plein de charme… à en séduire la Marquise !»
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Ce vin décanté accompagnera un filet de boeuf
Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme
N’hésitez pas non plus à les marier avec des poissons de rivière (brochet, sandre, voire une carpe farcie), légumes sautés, charcuterie de qualité, gibier à plumes, fromages à base de lait de vache… Un vieux millésime comblera un époisses, un munster ou tout autre fromage affiné.
Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
