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Caprari Lambrusco DOC
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€12,95
Pâtes, pizza et dessert.
Vin brillant, couleur rouge rubis. Son bouquet est intense et complexe avec des notes typiques de violette, rose et épices douces. Dans la bouche il est souple, frais et savoureux avec des tannins fins et veloutés.
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Rasteau Le Mas de Goudareau
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Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
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ALLIANCES
Bœuf bourguignon, gigot d’agneau, gibier