Liqueur de Sapin René de Miscault
Se boit glacé
Médaille d’OR 2023 au Concours International de Lyon
SAPIN : produit à partir d’une infusion de bourgeon de Sapin, l’eau de vie à un fort goût de résine. La liqueur, grâce à l’ajout de différentes plantes, est plus riche en goût.
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Ce gin sera apprécié pur, mais également accompagné d’un tonic dont la subtile amertume viendra sublimer son profil…
A DEGUSTER A L APERITIF OU EN DIGESTIF, PURE AVEC UN GLACON OU EN COCKTAIL
VOUS POUVEZ EGALEMENT L UTILISER POUR AGREMENTER VOS PATISSERIES (SOUFFLE GLACE A LA CHATAIGNE) OU ENCORE POUR NAPPER VOS GLACES
A servir comme le feraient les Charentais eux-mêmes : en apéritif glacé ou avec le dessert. A boire frais ou sur glace.
La liqueur produite peut être dégustée à l’apéritif ou sur glace. La glace atténue le goût concentré de la poire et met en valeur les saveurs et les arômes du Cognac. Elle peut être dégustée en digestif comme une liqueur classique, mais s’accordera également à merveille avec les desserts aux fruits et notamment la tarte aux pommes.