Couleur : Rouge rubis brillant.
Nez : Bien défini et persistant. Des notes de prunes et de figues se combinent aux notes vanillées du vieillissement en chêne, rendant le vin agréable et subtil.
Bouche : Doux et dense en bouche, avec un goût minéral attrayant. Finale longue et persistante, avec une saveur délicate de baies noires sucrées.
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
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