Montepulciano d’Abruzzo IGP Miglianico
Plats de pâtes à base de sauce tomate, rôtis et ragoûts.
Nez : bouquet de fruits rouges, frais et intense, suivi de délicates notes épicées ; bouche : corps de bonne intensité et persistance, finale légèrement tannique, équilibrée.
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Sancerre Domaine La Gemière
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir