Ce vin révèle un nez intense de fruits rouges (groseille, fraise) et une bouche onctueuse à la longue finale fruitée
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Apéritif, charcuterie, artichauts, barbecues, soufflés au jambon…
Apéritif, salade, grillade…
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.
A servir frais à l’apéritif ou au cours d’un repas sur des poissons, crudités, charcuteries, grillades, pizzas, paëllas, desserts…mais également avec les repas exotiques. Vin que l’on appréciera sur des repas modernes comme traditionnels
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
