Puy Cheri Minervois
Idéal avec des grillades, des salades composées ou simplement à l’apéritif
Ce vin révèle un nez intense de fruits rouges (groseille, fraise) et une bouche onctueuse à la longue finale fruitée
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Cava Bach Rosé
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.
L’ouverture d’une bouteille de Crémant avec le bouchon qui saute et les flûtes qui s’entrechoquent annonce le début d’un repas festif et convivial. Notre Crémant a donc entièrement sa place pour l’apéritif. Sa fine acidité laisse la bouche fraîche pour aborder les plats du menu avec entrain.
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Tavel Chateau Castelfont
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
Une bouche gourmande avec une finale sur la rose, qui se marie bien avec un tartare de boeuf ou un hamburger gourmet, tout comme un framboisier.