Ce vin révèle un nez intense de fruits rouges (groseille, fraise) et une bouche onctueuse à la longue finale fruitée
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
De l’apéritif au plat principale
Viandes blanches, poissons et légumes grillés !
Apéritif, charcuterie, artichauts, barbecues, soufflés au jambon…
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.