Monbazillac Domaine Moulin Pouzy
Apéritif, foie, gras, viandes blanches, fruits, fromages et pâtisseries…
ROBE Jaune Or
NEZ Arôme intense de fruits exotiques
BOUCHE Gourmande équilibrée se terminant avec une finale fraîche
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Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.