Monbazillac Domaine Moulin Pouzy
Apéritif, foie, gras, viandes blanches, fruits, fromages et pâtisseries…
ROBE Jaune Or
NEZ Arôme intense de fruits exotiques
BOUCHE Gourmande équilibrée se terminant avec une finale fraîche
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Sancerre Domaine La Gemière
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
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ALLIANCES
Apéritif ou avec du fromage de chèvre, du cabillaud, des sardines
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
A l’apéritif, avec des entrées froides ou chaudes (quiches, salades, charcuterie), des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages de chèvre.