Morgon Château de Corcelles
Il accompagne parfaitement des plats de viande.
Au nez, des notes minérales et de sous-bois s’estompent
sur des fruits noirs. En bouche, l’attaque est franche et élégante. Un vin de
caractère à garder
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
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Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage