Montepulciano d’Abruzzo IGP Murelle
Entrées traditionnelles telles que tagliolini avec légumes, viandes telles que côtes de porc et filet de bœuf.
Rouge rubis intense aux reflets violets légers. Arôme complexe, qui exprime des notes allant de la prune au tabac, au clou de girofle. Corps intense et bonne durée à la bouche, avec des tanins fins et rond en fin de bouche.
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Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
