Pauillac Château Croizet Bages 2021
Les belles Pièces de viandes
Un éclats ruby aux notes de fruits noires et une longeur en bouche remarquable
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Gigondas Domaine Du Pradas
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir