Avec une minéralité prononcée, des notes tropicales, quelque chose de floral et une forte complexité. Doux, avec une fraîcheur marquée. Perception douce et élégante de la composante bois. Au bout de la bouche, on sent un nectar propre, frais et prolongé.
Related Products
Sole meunière ou une truite aux amandes.
Poissons, fruits de mer, foie gras, fromages
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
Salaisons, fromages, crustacés
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…
Les fruits de mer et les fromages de chèvre.