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Pierre Dorées Viognier VDP Oc Bio
En apéritif ou sur des viandes blanches.
Robe dorée au reflets verts.
Nez marqué par des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de fleurs blanches.
En bouche, on retrouve le plaisir du fruit combiné à une sensation de gras qui lui confère une belle longueur.
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A l’apéritif, avec des entrées froides ou chaudes (quiches, salades, charcuterie), des fruits de mer, du poisson grillé ou des fromages de chèvre.
Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.
Charcuterie – Coquillages – Spécialités Savoyarde
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Salaisons, fromages, crustacés
Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…