Bodega Tionio Crianza DO
Idéal pour accompagner les légumes, les viandes rouges grillées, le gibier, le porc rôti, les fromages affinés et semi-affinés.
Couleur rouge profond intense avec un bord violet. Arôme complexe avec des notes de fruits rouges et noirs.
C’est un vin complexe avec différentes couches aromatiques.
En bouche présente une bonne structure, avec du volume et une bonne persistance. C’est un vin caractérisé par son bon équilibre entre les tanins et l’acidité.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie