Ruelas Lisboa
Parfait avec des salades, des fruits de mer et des fromages à pâte molle
Issu des cépages Arinto et Fernão Pires, ce vin a une couleur d’agrumes, un arôme fruité et frais. Bonne acidité et équilibré en bouche, avec une finale agréable.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
Avec des arômes allant du pamplemousse à la mangue, il fait merveille sur les fromages à pâte persillée ou même un camembert bien fait.
Ce vin sec trouve entièrement sa place tout au long du repas et cela commence dès l’apéritif où il met déjà tous les sens en éveil. Produit de gastronomie par excellence, le Gewurztraminer se marie très bien avec la cuisine épicée car il donne toute la mesure de sa puissance et de sa formidable persistance en bouche.
A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.
