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Saint Amour Domaine Vessigaud
Volailles, gibier à plumes, viandes rouges et les fromages
Arômes fruits rouges, cerise, griotte, cassis. Vins souple et puissant en bouche ce qui lui donne le choix d’être bu dans l’année, ou bien de le laisser vieillir en cave
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
Joue de boeuf mijoté à la tomate
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Viandes rouges ou grillées – Pizza
