Bouquet : Une nuance charmante ouvre à une palette de fleurs et fruits rouges croquants ; délicat, bien que pénétrant, un vin qui montre un dynamisme surprenant.
Goût : Aimablement frais, un vin facile à boire avec un arôme fruité persistant qui rappelle le soleil et la chaleur d’une terre jalousement gardée entre deux mers merveilleuses. Un vin jeune et souple ainsi que rafraîchissant
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Rôtis de viandes, entrées de pâtes, fromages et plats épicés.
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Excellent avec les gâteaux secs et différents desserts; accompagne parfaitement les fromages affinés.
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
A servir frais à l’apéritif ou au cours d’un repas sur des poissons, crudités, charcuteries, grillades, pizzas, paëllas, desserts…mais également avec les repas exotiques. Vin que l’on appréciera sur des repas modernes comme traditionnels
Servir sur salades salaisons, grillades et toute cuisine estivale.
